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martes, 25 de junio de 2013
viernes, 5 de abril de 2013
viernes, 22 de marzo de 2013
La yuca y los indios de Puerto Rico
Muchos creen que la producción de oro era el mayor producto económico en tiempos colonial y eso no es tan real . Se les olvida que la yucca tomo un papel fundamental en la poblacion colonial tanto asi que en la /Isla de Mona habia una fabrica de Casabe que se recogia y se lo llevaban para Europa . El pan de yucca era un manjar que los europeos aprendieron a saboriar ya que dicho pan duraba y tenia un rico sabor . asi que se formo una cultura de la yucca . Habian indios que no trabajaro en extraction de oro sino todo el tiempo siembra y confeccion del casabe . De esto se puede corroborar en los escritos de Bartolome de las Casas . En los escritos de Fray Iñigo Abad . Que mal nos mas no conocemos ni apreciamos la cultura indígena .
Hay que añadir que la yucca tambien tiene usos medicinales tales como paa la curación de las ulceras . Todavía en el siglo XXI se usa por su poder sanador . Tambien el jugo de yuca es muy nutritivo .
Hay que añadir que la yucca tambien tiene usos medicinales tales como paa la curación de las ulceras . Todavía en el siglo XXI se usa por su poder sanador . Tambien el jugo de yuca es muy nutritivo .
domingo, 3 de marzo de 2013
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