Muchos creen que la producción de oro era el mayor producto económico en tiempos colonial y eso no es tan real . Se les olvida que la yucca tomo un papel fundamental en la poblacion colonial tanto asi que en la /Isla de Mona habia una fabrica de Casabe que se recogia y se lo llevaban para Europa . El pan de yucca era un manjar que los europeos aprendieron a saboriar ya que dicho pan duraba y tenia un rico sabor . asi que se formo una cultura de la yucca . Habian indios que no trabajaro en extraction de oro sino todo el tiempo siembra y confeccion del casabe . De esto se puede corroborar en los escritos de Bartolome de las Casas . En los escritos de Fray Iñigo Abad . Que mal nos mas no conocemos ni apreciamos la cultura indígena .
Hay que añadir que la yucca tambien tiene usos medicinales tales como paa la curación de las ulceras . Todavía en el siglo XXI se usa por su poder sanador . Tambien el jugo de yuca es muy nutritivo .
Hay que añadir que la yucca tambien tiene usos medicinales tales como paa la curación de las ulceras . Todavía en el siglo XXI se usa por su poder sanador . Tambien el jugo de yuca es muy nutritivo .
